Tempo de Entrudo e nada melhor que um apetitoso prato de casulas para recordar tempos que já vão distantes:       

Este é um daqueles pratos bem típico no Nordeste trasmontanos, eu continuo a gostar dele como à 40 anos, para aqueles que ainda se dão ao trabalho de preservar os alimentos desta forma, o meu apreço. Obrigado

Manuel Pereira